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この日本酒の特徴
小川町とその周辺の有機農家が農薬や化学肥料を一切使用せずに栽培したイセヒカリを使用した、生酛造りの純米大吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
イセヒカリ
原料米(掛米)
イセヒカリ
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
武蔵ワイナリー
住所
埼玉県比企郡小川町高谷104-1