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この日本酒の特徴
メロンのような穏やかな香り、甘みや旨味のバランスに優れた味わいに、ほのかにグレープフルーツを思わせる酸味が特徴の辛口酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷
相性の良い料理
ブリのお刺身、すき焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
さがの華
原料米(掛米)
さがの華
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
5.1
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
矢野酒造
住所
佐賀県鹿島市高津原3903番地1