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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
”亀の尾”ですが酒造好適米に負けない深い味を醸しだします。まろやかで優しい味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
豚の角煮
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
亀の尾
原料米（掛米）
亀の尾
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会901号
日本酒度
1
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.9
大自然 純米酒のよくある質問
大自然 純米酒はどんな日本酒ですか？
大自然は末廣酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、大自然 純米酒はその純米酒です。”亀の尾”ですが酒造好適米に負けない深い味を醸しだします。まろやかで優しい味わいのお酒です。
大自然 純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
大自然 純米酒に合う料理は？
大自然 純米酒には豚の角煮がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
大自然 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
大自然 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は亀の尾です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会901号です。
大自然 純米酒はどこで買えますか？
大自然 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福島県会津若松市日新町12-38
末廣酒造株式会社は福島県の蔵元です。「大自然」を醸造しています。
電話番号0242-27-0002
公式サイトwww.sake-suehiro.jp