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この日本酒の特徴
瑞々しくて、膨らんで、シュワっと小ガス感。最初の一杯には最高の生酒。ポタポタ雫酒をそのままオリ引きをせず、そのまま瓶詰め。上質感のある薄濁り、微発砲しています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
愛知県産米若水
原料米（掛米）
愛知県産米若水
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
原田酒造合資会社
住所
愛知県知多郡東浦町大字生路字坂下29
