うまかっぺ 奥久慈の恵

うまかっぺは根本酒造株式会社（茨城県）が醸す銘柄で、うまかっぺ 奥久慈の恵はその純米酒です。コシヒカリをさらにふるいにかけて粒が大きいものだけを選別したうまかっぺ米を使用した純米酒。 うま味と甘みが口いっぱいに広がります。爽やかな酸味とさっぱりした味わいが特徴です。

うまかっぺ 奥久慈の恵にはサバの味噌煮、とんかつ、すき焼き、タレの焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20〜25℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米はコシヒカリです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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