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この日本酒の特徴
コシヒカリをさらにふるいにかけて粒が大きいものだけを選別したうまかっぺ米を使用した純米酒。 うま味と甘みが口いっぱいに広がります。爽やかな酸味とさっぱりした味わいが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20〜25℃
相性の良い料理
サバの味噌煮、とんかつ、すき焼き、タレの焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
コシヒカリ
原料米(掛米)
コシヒカリ
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
根本酒造株式会社
住所
茨城県常陸大宮市山方630