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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
青りんごを思わせる瑞々しい香りと爽やかな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
マグロのお造り
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
渡船
原料米（掛米）
渡船
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
16%
渡舟 大吟醸のよくある質問
渡舟 大吟醸はどんな日本酒ですか？
渡舟は府中誉株式会社（茨城県）が醸す銘柄で、渡舟 大吟醸はその大吟醸酒です。青りんごを思わせる瑞々しい香りと爽やかな味わいです。
渡舟 大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
渡舟 大吟醸に合う料理は？
渡舟 大吟醸にはマグロのお造りがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
渡舟 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
渡舟 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は渡船です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
渡舟 大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている渡舟 大吟醸の取扱店舗は1店舗（市川商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
渡舟の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
市川商店
静岡県静岡市清水区蒲原40-3
関連ページ
蔵元情報
茨城県石岡市国府5丁目9-32
府中誉株式会社は茨城県の蔵元です。「渡舟」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには渡舟の5商品が登録されています。
電話番号0299-23-0233
公式サイトwww.huchuhomare.com