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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
南部杜氏の技によってお米本来の旨味をとことん引き出した一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
25-50℃
相性の良い料理
天ぷら、寿司
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
木製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
ゆうこの想い
酸度
2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
世嬉の一 特別純米酒 手造り についたタグ
世嬉の一 特別純米酒 手造りのよくある質問
世嬉の一 特別純米酒 手造りはどんな日本酒ですか？
世嬉の一は世嬉の一酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、世嬉の一 特別純米酒 手造りはその特別純米酒です。南部杜氏の技によってお米本来の旨味をとことん引き出した一本。
世嬉の一 特別純米酒 手造りの味わいの特徴は？
酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#常温で飲みたい」「#お米の甘さ」といった声が多く寄せられています。
世嬉の一 特別純米酒 手造りに合う料理は？
世嬉の一 特別純米酒 手造りには天ぷら、寿司がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
世嬉の一 特別純米酒 手造りのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は25-50℃です。グラスは木製お椀型が向いています。
世嬉の一 特別純米酒 手造りの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母はゆうこの想いです。
世嬉の一 特別純米酒 手造りはどこで買えますか？
世嬉の一 特別純米酒 手造りの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
世嬉の一 特別純米酒 手造りの口コミ・評価は？
世嬉の一 特別純米酒 手造りにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岩手県一関市田村町5-42
世嬉の一酒造株式会社は岩手県の蔵元です。「世嬉の一」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには世嬉の一の9商品が登録されています。
電話番号0191-21-1144
公式サイトwww.sekinoichi.co.jp