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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
にごり酒特有の旨味に加え、ヨーグルトのような 「酸味」「醪の甘さ」 が特徴の一本。
基本情報
原料米（麹米）
岐阜県産米
原料米（掛米）
岐阜県産米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
多酸Ｇ酵母
日本酒度
-40
酸度
3.8
アルコール度数
11%
一滴千山 多酸Ｇ酵母 純米にごり酒のよくある質問
一滴千山 多酸Ｇ酵母 純米にごり酒はどんな日本酒ですか？
一滴千山は武内合資会社（岐阜県）が醸す銘柄で、一滴千山 多酸Ｇ酵母 純米にごり酒はその純米吟醸酒です。にごり酒特有の旨味に加え、ヨーグルトのような 「酸味」「醪の甘さ」 が特徴の一本。
一滴千山 多酸Ｇ酵母 純米にごり酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-40で、はっきりした甘口の目安です。酸度は3.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
一滴千山 多酸Ｇ酵母 純米にごり酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は岐阜県産米です。精米歩合は65%です。アルコール度数は11%です。酵母は多酸Ｇ酵母です。
一滴千山 多酸Ｇ酵母 純米にごり酒はどこで買えますか？
一滴千山 多酸Ｇ酵母 純米にごり酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県大垣市伝馬町1番地
武内合資会社は岐阜県の蔵元です。「一滴千山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには一滴千山の4商品が登録されています。
電話番号0584-81-3311