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この日本酒の特徴
米、酵母ともに全て茨城県産の特別純米酒。キレのあるスッキリとした味わいのお酒。淡白な味の料理と相性が良い。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
ひたち錦
原料米(掛米)
ひたち錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合資会社井坂酒造店
住所
茨城県常陸太田市小中町187