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この日本酒の特徴
柔らかいタッチで料理に寄り添う食中酒にピッタリのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
マグロの刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
日本晴
原料米(掛米)
日本晴
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
岡部合名会社
住所
茨城県常陸太田市小沢町2335