サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
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宗政 清酒 純米吟醸酒-15
宗政酒造株式会社 / 佐賀県
甘いことを強く謳っているよに本当に甘かったです。そして、米のようなフルーツのような甘さがしっかりときます。そして何よりも味がしっかりしていました。買った当日に冷やで飲みましたが、個人的には冷酒でなおかつ開けた次の日のものが一番飲みやすいし美味しく思いました。
個人的には、もっと淡麗な感じにしてもらえると食前酒としても飲めるのでありがたい。それ故に、さっぱりとした感じが好きな人には少し飲みづらいかも、、、
初めて日本酒を飲む人やあまり日本酒は飲まないが、好きな人にはかなりおすすめだと思います。開封後1週間までぐらいなら味が濃いおかげ
その他の情報
飲んだ温度
投稿日:8月1日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め