福岡の大内宿というところで作っているお酒です。このお酒は冬は氷室で保存しており、何年ものかで味が全く変わります。 今回は2020と2023を買いましたが、2020は飲んでから味がじんわり広がり、2023は一気に広がりました。 現地以外で売っているかわからないですが是非また飲みたいです。
大内宿 純米大吟醸 雪中百姫 by すばる 1枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:8月14日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め