信濃鶴 初しぼり 生酒
酒造株式会社 長生社 / 長野県
無濾過生原酒。
青メロン系のスッキリした味。
一日目はお寿司と乾物のゲソ天のおつまみと。
両方合っていたと思います。
何口か飲んでいると少し匂いが生臭い気がしました。刺身の生臭みを感じやすくしてしまったのかな、、?
二日目は開栓したときにガスがシュッっと。
蕪の煮物の海老と枝豆の餡かけ、イカの塩辛、松前漬け、たこワサ、チーズ🧀、カレーまん(?!😁)と頂きました。
餡かけは優しい味で合っていました。
酒盗類も⭕️
カレーまんはお酒を辛くしました。😲
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:12月30日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め