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この日本酒の特徴
兵庫県産の愛山で仕込まれており、愛山らしいコクが感じられます。口に入れればフルーティな甘みや香りが鼻を抜けます。酸味のキレもよく、バランスがよいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
愛山
原料米(掛米)
愛山
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
福島県夢酵母及び協会18号
日本酒度
-4
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
笹正宗酒造株式会社
住所
福島県喜多方市上三宮町上三宮字籬山675