福海

帰り道に酒屋があるのはありがたい😌ということで、毎度毎度の浦和パルコのマツザキに寄り道🎵 冒険しようかなあと思ったけど、間違いない福田酒造に落ち着きました😅なんと税込み1540円！最近なかなか見ないコスパのよさ！で、お味は…、開けたときの香りはラムネ。夏祭りの景色が頭に浮かびました。福田酒造さんらしいピチピチとした微かなガス感。マスカットな感じ。仕込み水が硬めなのかな。柔らかい感じではないです。甘みは控えめ、最後に酸がキュッとしめます。安定の旨さっす👍今日は夕飯に、キノコのホイル焼きが出たんだけど、これとバッチリあいました！逆に、チーズを使った濃いめの料理には見事にチーズに負けました😂お出汁系のやさしい味の料理だとお互いを引き立てる感じがします。