ゆきの美人　美郷錦　純米吟醸

ゆきの美人は辛口ということで何となく避けていた部分はありますが、最近は甘くないお酒もいいなということで飲んでみました。next5の一角ですし、間違いなく美味しいはず。蔵自体は小規模であるものの、最新の機器を揃えて美味しいお酒を醸しているとのこと。 飲んだ感じは確かに甘さはあまりありませんが！ジューシーな感じはあります。甘さ抑えめのグレープフルーツが一番しっくりくるかな。日本酒度は＋8ということでやはり糖は少ないですが、モダンな辛口という感じ。 これはかなり美味しいので、甘口のお酒好きにも飲んでみてもらいたい。白身魚とか合うんじゃないかな。