花笑み 純米吟醸 生

花笑み 純米吟醸 生

大地酒造 / 大分県
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大分のお酒で、元々蔵元だった大地家を現蔵元の池田さんが引き継いだのが2019年だったとか。花笑みのブランド自体もその時にリリースされた比較的新しいもののようです。恐らくはあまり出回らない生酒を頂きました。 飲んだ感じ、かなり美味しかったです。生酒のフルーティさがありつつ、米の旨味がしっかり生かされます。味わいは黒蜜メロンといった感じか?9号酵母は大体こんな感じなのか? 関東ではあまり見かけない銘柄ですが、かなりレベルは高いと思います。
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ほんのり甘口
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黒蜜
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メロン
花笑み 純米吟醸 生 by もよもよ 1枚目
花笑み 純米吟醸 生 by もよもよ 2枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:8月14日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め