AKABU MONSTER 2024
赤武酒造 / 岩手県
秋の夜長の『琥珀』に続き、Happy Halloween!『MONSTER』
2024から?の新しいシリーズ!
芳醇なイメージの赤武では珍しく、リンゴのような単一の香りに、アルコール辛さと強めの酸、キレの良さを出す苦み
人によっては酸が強く、すっぱいと感じると聞きましたが、、、
確かに酸は強めだが(合っているか分かりませんが)リンゴ酸の感じで、すっぱさはあるがスッと消えてリンゴの甘みが広がるので、「優しい酸味」とさせてもらいました
人によって好き嫌いが別れると思うので「独り飲み」推奨とさせてもらっています〜
「上品」だが主張がハッキリしてるので、香り強かったり少し臭みのある料理でも合わせられる、蠱惑的な「食中酒」としていかが?
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:10月1日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め