七田 純米 七割五分磨き 春陽
天山酒造 / 佐賀県
飯米の春陽を75%精米した純米酒。
紹介してくれたお店によれば、最近このお米を使用する蔵が増えているとのこと。腎臓の悪い方でも食べられる低グルテリン米だそうです。
とてもユニークなライチのような香りや柑橘の香りもあるけれど、とても爽やかで邪魔にならない。七田らしい旨みののった滑らかな味わい。
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:10月13日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め