岩の井 240 純米吟醸 玉栄 無濾過生原酒

千葉県にある酒蔵 岩瀬酒造株式会社 岩の井 240 純米吟醸 玉栄 無濾過生原酒 とても久しぶりの投稿です。 更新を怠ってすみません… 岩の井シリーズ最後の1本です！ 愛知県の酒造好適米「玉栄」を使用した無濾過生原酒！ 特にこのお酒の特徴は硬度約240の超硬水を使用している点！ なんと言ってもしっかりした旨みと酸味！ 無濾過生原酒と超硬水ならではのしっかりさを感じることが出来ると思います◎ 硬水使ったお酒はI240シリーズしか飲んだことないんですけどね…笑