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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
飲み応えのあるしっかりとした深い味わいとバランスはすばらしい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
コシヒカリ
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
15%
霞山 純米大吟醸酒のよくある質問
霞山 純米大吟醸酒はどんな日本酒ですか？
霞山は須藤本家株式会社（茨城県）が醸す銘柄で、霞山 純米大吟醸酒はその純米大吟醸酒です。飲み応えのあるしっかりとした深い味わいとバランスはすばらしい。
霞山 純米大吟醸酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
霞山 純米大吟醸酒に合う料理は？
霞山 純米大吟醸酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
霞山 純米大吟醸酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
霞山 純米大吟醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はコシヒカリです。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
霞山 純米大吟醸酒はどこで買えますか？
霞山 純米大吟醸酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。