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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
柔らかな口当たりと芳醇な味わい。熟成由来の枯れた香りとまろやかさも特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～40℃
相性の良い料理
ぶりの照焼、みりん干し
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
道春 純米大吟醸のよくある質問
道春 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
道春は株式会社武勇（茨城県）が醸す銘柄で、道春 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。柔らかな口当たりと芳醇な味わい。熟成由来の枯れた香りとまろやかさも特徴。
道春 純米大吟醸に合う料理は？
道春 純米大吟醸にはぶりの照焼、みりん干しがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
道春 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～40℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
道春 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。
道春 純米大吟醸はどこで買えますか？
道春 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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