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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
リーズナブルな純米酒。冷では穏やかな甘さ。燗をつけるとやや広がりがある
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
長ネギの蒸し焼き
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
ひたち錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
アルコール度数
15%
真壁 純米酒のよくある質問
真壁 純米酒はどんな日本酒ですか？
真壁は村井醸造株式会社（茨城県）が醸す銘柄で、真壁 純米酒はその純米酒です。リーズナブルな純米酒。冷では穏やかな甘さ。燗をつけるとやや広がりがある
真壁 純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。
真壁 純米酒に合う料理は？
真壁 純米酒には長ネギの蒸し焼きがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
真壁 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～40℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
真壁 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に山田錦、掛米にひたち錦を使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
真壁 純米酒はどこで買えますか？
真壁 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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