十六代九郎右衛門 生酛再醸仕込 低アルコール原酒

信州おさけ村🍶 十六代大郡右衛門（木曽の湯川酒造店） 昨年IWC2023でチャンピオンサケを獲得した蔵元の飲み比べ •十六代九郎右衛門 再醸仕込 火入れ原酒 2022by仕込39号

十六代九郎右衛門 生酛 再醸仕込 低アル原酒 バナナと牛乳が合わさったような甘さと、炊いた米のような膨らみのある香り 口に含むと裏ラベルに書いてある通りの完熟バナナ！ 濃密なまろやかな甘味が主体で苦味はほぼ感じず、生酛由来の酸が後味まで支えて最後まで続くおかげで甘だれしていません 〆の食後酒でも良いですが甘い物と合わせても相性は良いと思います🍌