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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
バナナやメロン、柑橘の香り。
ガス感がありすっきりとしたバランスのいい純米大吟醸酒。
基本情報
原料米（麹米）
能代市産改良信交
原料米（掛米）
能代市産改良信交
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
蔵付分離ゴージャス山本酵母
アルコール度数
15%
山本 秋田旬吟醸のよくある質問
山本 秋田旬吟醸はどんな日本酒ですか？
小山本家は株式会社小山本家酒造（京都府）が醸す銘柄で、山本 秋田旬吟醸はその純米大吟醸酒です。バナナやメロン、柑橘の香り。 ガス感がありすっきりとしたバランスのいい純米大吟醸酒。
山本 秋田旬吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は能代市産改良信交です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。酵母は蔵付分離ゴージャス山本酵母です。
山本 秋田旬吟醸はどこで買えますか？
山本 秋田旬吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
京都府京都市伏見区新町2丁目504
株式会社小山本家酒造は京都府の蔵元です。「小山本家」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには小山本家の7商品が登録されています。
電話番号075-622-2252
公式サイトkoyamahonke.co.jp