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この日本酒の特徴
玉櫻の定番純米酒。1年以上の熟成期間を設けているため、どっしりとした熟成感があり、生酛ならではの野性味あふれる旨味とマッチする。
おすすめの飲み方
最適な温度
55
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
蔵付酵母
日本酒度
13.5
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.6
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
玉櫻酒造有限会社
住所
島根県邑智郡邑南町原村148