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この日本酒の特徴
山田錦らしいふんわり感ときもと仕込み特有のほのかな甘さが感じられるお酒。炭酸ガスを含むピリピリっとした口当たりが特徴の一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
10.5
酸度
2.4
アルコール度数
19%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
玉櫻酒造有限会社
住所
島根県邑智郡邑南町原村148