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この日本酒の特徴

選りすぐり米を磨き、天然の水で仕込み米の風味を感じます。一口飲むと辛口で、キレのある味わいです。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃~20℃
相性の良い料理
野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
ひだほまれ
原料米(掛米)
ひだほまれ
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社老田酒造店
住所
岐阜県高山市清見町牧ヶ洞1928