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この日本酒の特徴
華やかな上立ち香と含み香。上品でふくよかな旨みが感じられる。米の手洗いから、袋吊りの手搾りまで、すべて手作り。じっくりゆっくりと越された大吟醸。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
ホタテの刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
分福酒造株式会社
住所
群馬県館林市仲町3-15