オンラインで購入
※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。
SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
※ 外部サイト（SAKENOVA BREWERY 公式ストア）へ遷移します。
この日本酒の特徴
酸味を感じ若干の渋さもあるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
鍋
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
若水
原料米（掛米）
若水
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
2.1
アルコール度数
18%
みんなの口コミ 1件
初しぼりのよくある質問
初しぼりはどんな日本酒ですか？
初しぼりは島岡酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、初しぼりはそのその他です。酸味を感じ若干の渋さもあるお酒です。
初しぼりの味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は2.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
初しぼりに合う料理は？
初しぼりには鍋がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
初しぼりのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
初しぼりの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は若水です。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。
初しぼりはどこで買えますか？
サケアイに登録されている初しぼりの取扱店舗は2店舗（富士屋酒店、住吉酒販など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
初しぼりの口コミ・評価は？
初しぼりにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
関連ページ
蔵元情報