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この日本酒の特徴
軽い口当たりでスッキリとした味わい。辛口の本醸造酒です。冷やもしくはぬる燗で。
おすすめの飲み方
最適な温度
25〜40℃
相性の良い料理
帆立のカルパッチョ、茶碗蒸し、鮎の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
長澤酒造株式会社
住所
埼玉県日高市北平沢335