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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
程よい丸みと旨味を併せ持つお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
煮魚
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
1
アルコール度数
17%
釜屋 純米吟醸酒 雫滴 冷やおろしのよくある質問
釜屋 純米吟醸酒 雫滴 冷やおろしはどんな日本酒ですか？
釜屋は株式会社釜屋（埼玉県）が醸す銘柄で、釜屋 純米吟醸酒 雫滴 冷やおろしはその純米吟醸酒です。程よい丸みと旨味を併せ持つお酒です。
釜屋 純米吟醸酒 雫滴 冷やおろしの味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。
釜屋 純米吟醸酒 雫滴 冷やおろしに合う料理は？
釜屋 純米吟醸酒 雫滴 冷やおろしには煮魚がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
釜屋 純米吟醸酒 雫滴 冷やおろしのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
釜屋 純米吟醸酒 雫滴 冷やおろしの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。
釜屋 純米吟醸酒 雫滴 冷やおろしはどこで買えますか？
釜屋 純米吟醸酒 雫滴 冷やおろしの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報