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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
純米酒にはない淡麗辛口のです。コクがありながらキレもある辛口好きにおすすめのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
味噌おでん
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
10
アルコール度数
15%
鬼若 辛口純米のよくある質問
鬼若 辛口純米はどんな日本酒ですか？
鬼若は北西酒造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、鬼若 辛口純米はその純米酒です。純米酒にはない淡麗辛口のです。コクがありながらキレもある辛口好きにおすすめのお酒です。
鬼若 辛口純米の味わいの特徴は？
日本酒度は10で、しっかりした辛口の目安です。
鬼若 辛口純米に合う料理は？
鬼若 辛口純米には味噌おでんがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
鬼若 辛口純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
鬼若 辛口純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
鬼若 辛口純米はどこで買えますか？
鬼若 辛口純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
埼玉県上尾市上町2丁目5番5号
北西酒造株式会社は埼玉県の蔵元です。「鬼若」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには鬼若の2商品が登録されています。
電話番号048-771-0011
公式サイトwww.bunraku.net