サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
口に含めばお米のうまみが味わえ、程よい酸味も感じさせてくれる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~40℃
相性の良い料理
煮物料理、肴の煮付け
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
-9
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社佐藤酒造店
住所
埼玉県入間郡越生町大字津久根141-1