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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
淡麗でのどごしのあるキレの強い味わい
おすすめの飲み方
最適な温度
10～40℃
相性の良い料理
グリーンサラダ、貝の刺身
料理ジャンル
野菜料理、魚系料理
おすすめのグラス
スズ製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
ひなの舞 特撰本醸造のよくある質問
ひなの舞 特撰本醸造はどんな日本酒ですか？
ひなの舞は鈴木酒造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、ひなの舞 特撰本醸造はその本醸造酒です。淡麗でのどごしのあるキレの強い味わい
ひなの舞 特撰本醸造の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。
ひなの舞 特撰本醸造に合う料理は？
ひなの舞 特撰本醸造にはグリーンサラダ、貝の刺身がよく合います。料理ジャンルでは野菜料理、魚系料理との相性が良いとされています。
ひなの舞 特撰本醸造のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～40℃です。グラスはスズ製ラッパ型が向いています。
ひなの舞 特撰本醸造の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は60%です。
ひなの舞 特撰本醸造はどこで買えますか？
ひなの舞 特撰本醸造の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
埼玉県さいたま市岩槻区本町4-12-29
鈴木酒造株式会社は埼玉県の蔵元です。「ひなの舞」を醸造しています。
電話番号048-756-0067
公式サイトwww.sakekura.net