とてもすっきりとした日本酒です。雪椿の酵母が入っているので香りもとてもいいです。 日本酒が飲み慣れていない人でもすっきりと飲めます。キンキンに冷やして飲むとさらにすっきり感が増し、さらに飲みやすくなります。 熱燗は向きませんね。