寒昴 純米大吟醸

嫌味のない山廃発の乳酸がしっかり主張する一方で、４８％まで磨いた吟醸酒ならではの含み香が口いっぱいに広がる。さほどぶ厚くない旨味がすっきりとした印象を与えてくれる。大吟醸の高貴な印象こそ薄いが、見事な芳醇酒に仕上がっている。