緑川 純米

柔らかさと、ほのかにお米の味。飲み込むとしっかりとした辛さが立ち上がって、舌に残る。 ▼chatGPTの解説 まず、口に含んだ瞬間に感じるのは、控えめで柔らかな甘みです。次に、米の自然な旨みがじんわりと広がり、どこかすっきりとした酸味がバランスを整えます。飲み込んだ後には、さわやかでキレのある後味が残り、全体的にクリーンで飲みやすい印象を与えます。 この日本酒は、派手さがなく、シンプルで丁寧な味わいが特徴で、特に料理との相性が良く、さまざまな食事と一緒に楽しめます。どちらかと言えば、淡白で繊細な料理、例えば魚料理や野菜を使った料理とよく合うでしょう。

ぬる燗がちゃうどいい　呑みやすく特徴がない

圧倒的スッキリながら滑らかなコクのある後味を楽しめる。非常にお気に入りの一杯！ あう土産。

旨味がしっかりあって、辛さがあとを引きます。 秋鹿に少し似ているように思うけれど、秋鹿よりも尖っていない。