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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
北陸の雪深い冬を思わせる清らかかる透明感溢れる、気品ある純米大吟醸
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
魚介類のカルパッチョ、帆立貝の酒蒸し、シーフードサラダ
料理ジャンル
和食、魚料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
アルコール度数
15%
YUKIHIME 純米大吟醸のよくある質問
YUKIHIME 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
YUKIHIMEは株式会社桝田酒造店（富山県）が醸す銘柄で、YUKIHIME 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。北陸の雪深い冬を思わせる清らかかる透明感溢れる、気品ある純米大吟醸
YUKIHIME 純米大吟醸に合う料理は？
YUKIHIME 純米大吟醸には魚介類のカルパッチョ、帆立貝の酒蒸し、シーフードサラダがよく合います。料理ジャンルでは和食、魚料理との相性が良いとされています。
YUKIHIME 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～25℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
YUKIHIME 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は15%です。
YUKIHIME 純米大吟醸はどこで買えますか？
YUKIHIME 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
富山県富山市東岩瀬町269
株式会社桝田酒造店は富山県の蔵元です。「YUKIHIME」を醸造しています。
電話番号076-437-9916
公式サイトwww.masuizumi.co.jp