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この日本酒の特徴
ほのかな芳香、純米酒でありながら軽快な旨味のある酒。立山らしい淡麗辛口の中に、まるで生酒のようなフルーティーでフレッシュな香りが加わり、夏に似合うタイプ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
59%
精米歩合(掛米)
59%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
立山酒造株式会社
住所
富山県砺波市中野217