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手取川山廃仕込純米酒の口コミ

株式会社吉田酒造店（石川県）

ユーザーOeZDQ0

2020年7月27日投稿

Good!

和食に合うお酒？

濃淳さ

淡麗

甘辛

辛口

酸味

未評価

余韻

未評価

香り

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イタリアンとも相性がいい手取川山廃純米！後から後悔した！わたしは何をしていたんだ…！チーズの粕漬けがあったので、ベストなマッチングを探したらこちらになりました😍 なんと自家熟成の約４年目の熟成です❣️ 熟成酒を開けるときは若々しいお酒にはないドキドキ感があります💓 開封してみると、圧倒的な深み！チーズと合うー！！圧倒的にイタリアンに合う濃度と酸味！これがいいのよ！で後悔したのは温めなかったこと！このお酒はぬる燗にした時に真価を発揮する！やはり、素晴らしいお酒だ、これは！

キレのある酸味と深みがあるが雑味のない味料理にも合う唐津Qサバのお刺身に合わせて頂きました。

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手取川山廃仕込純米酒

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