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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
なめらかな飲み心地で口の中でかろやかさを感じます。飲み進めていくうち辛口の良さを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃から30℃
相性の良い料理
豚肉の冷しゃぶ
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
15%
春夏秋雪 越前のよくある質問
春夏秋雪 越前はどんな日本酒ですか？
春夏秋雪は株式会社越の磯（福井県）が醸す銘柄で、春夏秋雪 越前はその純米吟醸酒です。なめらかな飲み心地で口の中でかろやかさを感じます。飲み進めていくうち辛口の良さを味わえます。
春夏秋雪 越前の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
春夏秋雪 越前に合う料理は？
春夏秋雪 越前には豚肉の冷しゃぶがよく合います。料理ジャンルでは和食 肉系料理との相性が良いとされています。
春夏秋雪 越前のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃から30℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
春夏秋雪 越前の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
春夏秋雪 越前はどこで買えますか？
春夏秋雪 越前の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。