宴日和 発泡日本酒

宴日和は株式会社一本義久保本店（福井県）が醸す銘柄で、宴日和 発泡日本酒はその純米酒です。清酒の酵母が発酵することで炭酸ガスが酒の瓶の中に封じ込められ、まるでスパークリングワインのような味わいです。清涼感があり、甘さもほどよく、のど越しがさわやかです。

宴日和 発泡日本酒にはしめ鯖、魚のてんぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食　魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃～15℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は70%です。アルコール度数は5%です。

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