日本酒 爽 生貯蔵酒
そう なまちょぞうしゅ

爽 生貯蔵酒

久保田酒造合資会社 / 福井県
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この日本酒の特徴

瓶詰め直前に一度だけ加熱処理を行ったフレッシュな味わいの「爽(さわやか)」な本醸造生貯蔵酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
-6
酸度
1.3
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
久保田酒造合資会社
住所
福井県坂井市丸岡町山久保27-45