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この日本酒の特徴
穏やかな香りの、ふくよかでまろやかな味わいに仕上げた。口に含んだ時は辛いと感じるが飲んでいると甘口だと判ってくる癒やしをテーマにしたサッパリした酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米
山田錦
精米歩合
55%
アルコール度数
15%
日本酒度
-6
酸度
1.8
蔵元情報