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この日本酒の特徴
福井県産米で醸す大吟醸。シンプルな装いのお酒。すっと飲みやすい味わいは ビギナーにも人気。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越の雫
原料米（掛米）
ハナエチゼン
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
天然吟香酵母さくら
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
田嶋酒造株式会社
住所
福井県福井市桃園1-3-10
