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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りは華やかでフルーティー。味わいは雑味のない芳醇な日本酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
牡蠣料理、ムニエル系、オイスター料理、甘エビ、イクラ
料理ジャンル
魚料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製、お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
4
アルコール度数
16%
玲瓏源平 大吟醸 超特選のよくある質問
玲瓏源平 大吟醸 超特選はどんな日本酒ですか？
玲瓏源平は源平酒造株式会社（福井県）が醸す銘柄で、玲瓏源平 大吟醸 超特選はその大吟醸酒です。香りは華やかでフルーティー。味わいは雑味のない芳醇な日本酒です。
玲瓏源平 大吟醸 超特選の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。
玲瓏源平 大吟醸 超特選に合う料理は？
玲瓏源平 大吟醸 超特選には牡蠣料理、ムニエル系、オイスター料理、甘エビ、イクラがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、洋食との相性が良いとされています。
玲瓏源平 大吟醸 超特選のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷やして（5～10℃）です。グラスはガラス製、お椀型が向いています。
玲瓏源平 大吟醸 超特選の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
玲瓏源平 大吟醸 超特選はどこで買えますか？
玲瓏源平 大吟醸 超特選の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福井県大野市要町1-33
源平酒造株式会社は福井県の蔵元です。「玲瓏源平」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには玲瓏源平の2商品が登録されています。
電話番号0779-66-5712