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この日本酒の特徴
伝統の技を磨いた杜氏が蔵人と一心に情熱を注いだ一品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
アボガドと海老のサラダ、白身魚のムース
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製、ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
畠山酒造株式会社
住所
福井県南条郡南越前町今庄109-14
