日本酒 真名鶴 山廃仕込純米酒
まなつる やまはいしこみじゅんまいしゅ

真名鶴 山廃仕込純米酒

真名鶴酒造合資会社 / 福井県
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この日本酒の特徴

口に含むと香ばしい香りがゆっくりと広がり、しっかりとした味わいが永く余韻を残す力強い香味。燗をつけると丸みをおびた酸味が絶妙に湧き上がり、ゆたかな旨味を引き出す。お肉料理などの味にコクのあるお料理とよく合う。つめたく冷やして~常温で。少し暖めるとまろやかな味わい。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
真名鶴酒造合資会社
住所
大野市明倫町