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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
6
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
風林火山 純米酒のよくある質問
風林火山 純米酒はどんな日本酒ですか？
風林火山は太冠酒造株式会社（山梨県）が醸す銘柄で、風林火山 純米酒はその純米酒です。
風林火山 純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
風林火山 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
風林火山 純米酒はどこで買えますか？
風林火山 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山梨県南アルプス市上宮地57
太冠酒造株式会社は山梨県の蔵元です。「風林火山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには風林火山の2商品が登録されています。
電話番号055-282-1116
公式サイトwww.taikan-y.co.jp